高知家ミレービスケット 120g
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本記事はプロモーションを含みますが、紹介している商品は当サイトが独自に選定したものです。また、記事の作成にあたって、正確かつ最新の情報を収集するためにAIを活用しています。
高知家ミレービスケットは、小麦粉・砂糖・ショートニングで作ったビスケット生地を植物油でカリッと揚げた逸品。ほんのり甘く塩気のある風味と軽快なサクサク食感が特徴。高知県民に長年愛されるソウルフードです。
原材料に含まれるアレルゲン
【重要】含まれるアレルゲンについて
- 含まれるアレルゲンとは、この食品の原材料や添加物に含まれているアレルゲンです。
- 食品ラベルへの表示対象品目には「特定原材料（表示義務あり）」と「特定原材料に準ずるもの（表示義務なし）」があります。
- 食品によって、「特定原材料」についてのみ表示していたり、対象範囲（特定原材料に準ずるものも表示対象としているのか）を明示していないことがあります。
- 当サイトでは正確かつ最新の情報を提供できるよう努力していますが、飲食の前に必ず食品ラベル等に記載された食物アレルギー表示をご確認ください。
●：含まれている、―：含まれていない、▲：情報なし
特定原材料
卵
―
乳
―
小麦
●
くるみ
―
カシューナッツ
―
落花生（ピーナッツ）
―
えび
―
かに
―
そば
―
特定原材料に準ずるもの
アーモンド
―
あわび
―
いか
―
いくら
―
オレンジ
―
キウイフルーツ
―
牛肉
―
ごま
―
さけ
―
さば
―
大豆
●
鶏肉
―
バナナ
―
ピスタチオ
―
豚肉
―
マカダミアナッツ
―
もも
―
やまいも
―
りんご
―
ゼラチン
―
コンタミの可能性があるアレルゲン
【重要】コンタミについて
- コンタミ（コンタミネーション）とは、原材料として使用していないアレルゲンが、製造工程等で意図せず混入することです。
- 製造者等が対策を徹底してもコンタミの可能性を排除できない場合、食品ラベルへの注意喚起表示（例：本品製造工場では○○・○○を含む製品を生産しています）が推奨されています。但し、表示は義務ではないため、表示がないからといってコンタミの可能性がないわけではありません。
- 食品によって、「特定原材料」についてのみ注意喚起表示している（「特定原材料に準ずるもの」は表示対象としていない）等、対象範囲を明示していないことがあります。
- 当サイトでは正確かつ最新の情報を提供できるよう努力していますが、飲食の前に必ず食品ラベル等に表示された注意喚起をご確認ください。
注意喚起表示の内容
本品加工工場では、落花生、卵、乳成分、そば、えび、いか、ごま、大豆、カシューナッツ、アーモンドを使用した製品を製造しております。
●：可能性がある、―：可能性がない、▲：情報なし（コンタミの注意喚起表示がない）
特定原材料
卵
●
乳
●
小麦
―
くるみ
―
カシューナッツ
●
落花生（ピーナッツ）
●
えび
●
かに
―
そば
●
特定原材料に準ずるもの
アーモンド
●
あわび
―
いか
●
いくら
―
オレンジ
―
キウイフルーツ
―
牛肉
―
ごま
●
さけ
―
さば
―
大豆
●
鶏肉
―
バナナ
―
ピスタチオ
―
豚肉
―
マカダミアナッツ
―
もも
―
やまいも
―
りんご
―
ゼラチン
―
商品情報
原材料名／添加物
ビスケット生地(小麦粉、砂糖、ショートニング、ぶどう糖)(国内製造)、植物油、食塩/膨張剤。パーム油、菜種油を使用し、そら豆、小麦を使用した「横綱あられ」を揚げた油をブレンドしミレービスケットを揚げています。また、ピーナッツを揚げた油をふき取った後、同じ鍋に油(パーム油、菜種油)を入れてミレービスケットを揚げていますが、ピーナッツを揚げた油自体のアレルゲン検査(ELISA法)では、ピーナッツタンパク質は検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm)で検出せず)となっています。 ピーナッツ油の残存が否定できない状態でミレービスケットを揚げていることになりますが、ピーナッツを揚げた油自体のピーナッツタンパク質が検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm))であることも踏まえ、ピーナッツはミレービスケットの原材料としてではなく、コンタミネーションとしての表記となっております。
栄養成分表示
食品単位
100g当たり
熱量
542kcal
たんぱく質
5.5g
脂質
29.3g
炭水化物
64g
食塩相当量
0.6g
製造者
有限会社野村煎豆加工店
高知県高知市大津乙1910-3
情報更新日：2026年5月31日